laboratorio.
Über die Sommermonate produzieren wir in Bern glustige Glacé-Kreationen fürs Cornet, ds Chübeli, oder zum Genuss bei sich zu Hause.
über s-Enzen.
NEUE EISZEIT:
DANK GLACE-MANUFAKTUR «S-ENZEN»
Ein Gelati-Mekka mitten im hitzigen Altstadt-Sommertreiben. Thomas Enzen und Team produzieren an der Herrengasse gluschtige Glace-Kreationen fürs Cornet, ds Chübeli oder zum Genuss am Event oder bei sich zu Hause. Mit einem Glacéwägeli auf der Pläfe sorgt s-Enzen über den Sommer für glückliche Gemüter bei Touristen und Einheimischen.
Brunne Zytig | September 2018
standorte.
Münsterplattform
Gelati @ einstein au jardin
Um das Einstein au Jardin auf der Münsterplattform kulinarisch zu erweitern, verwöhnen wir dich gerne mit feinen Gelati, produziert lokal in Bern.
Dauer: ca. März bis Oktober
Öffnungszeit: Täglich ab 12 Uhr
Bei Schlechtwetter geschlossen.
EIS, EIS, Baby:
Die besten Gelati im Land.
«Im Wintergarten betrieb s-Enzen an der Herrengasse 10 das Pop-up Monsieur Sûfan, im Sommer ist es ein Glacelaboratorium. Das Angebot geht mit der Saison: Das heisst im Frühling gibt es bei den Fruchtglace nur Apfel, je länger der Sommer, desto grösser die Auswahl.»
GaultMillau | 19. Juni 2019